GORFH Whiskey HAFER

Limitierte Einzelfassabfüllungen aus der GORFH Choice-Serie!

0.5 l – FASSSTÄRKE (46,8%)

Du dachtest, du hast schon alles im Glas gehabt? Dann wird’s Zeit für die neue Abfüllung von GORFH – streng limitiert auf 12 Flaschen, einzeln ausgewählt und nichts für nebenbei. 

Hier trifft HAFER auf OAK barrel und das alles in echter Handarbeit: Single Cask, nicht kühlgefiltert, nicht gefärbt, volle Fassstärke – kein Schnickschnack. 

Ob du schon GORFH-Sammler bist oder einfach nur auf der Suche nach dem nächsten „Wow“ im Glas – dieses bottling könnten dein Regal ganz schön durcheinanderbringen.

Go Out Ride Find Happiness 

Tasting Notes:

Geruch:

Er offenbart sofort seine süße Seele. Die Nase wird von einer krassen Vanillezuckernote dominiert, die fast schon an Dessertwhiskey erinnert. Unter dieser opulenten Süße verbirgt sich ein faszinierender Heu-Charakter, der die ländliche Herkunft des Hafers nicht verleugnet und dem Ganzen eine erdige Authentizität verleiht. Honig gesellt sich hinzu, begleitet von einer leicht staubigen Note, die überraschend charmant wirkt. Ein Hauch von Melasse und Backkakao runden das Bouquet ab und lassen bereits erahnen: Hier haben wir es mit einem Whiskey zu tun, der näher am amerikanischen Bourbon-Stil als am klassischen Single Malt angesiedelt ist.

Geschmack: 

Das Mundgefühl ist außerordentlich cremig und mild, was bei der Fassstärke keinesfalls selbstverständlich ist. Die ersten Eindrücke sind intensiv getreidig – der Hafer steht hier im Mittelpunkt und macht keinen Hehl aus seiner Identität. Süßgrasige Noten treffen auf braunen Zucker und entwickeln eine angenehme Komplexität. Dann kommt der überraschende Twist: eine leicht erdige Komponente, die man in dieser Form nicht erwartet hätte. Sie verleiht dem Whiskey Tiefe und verhindert, dass die Süße eindimensional wirkt. Ein kühlender Effekt setzt ein, begleitet von Karamell und erneut dieser prägnanten Vanillezuckernote. Es gibt eine gewisse "Mehligkeit" – aber die ist bei einem Haferwhiskey nicht nur zu erwarten, sondern passt perfekt ins Gesamtbild. Sie erdet den Whiskey und erinnert daran, dass wir hier kein industriell glattes Massenprodukt vor uns haben, sondern ein handwerklich gearbeitetes Destillat mit Charakter.

Abgang:

Ein wenig Holznoten für ein 7-jähriges Destillat und eine wärmende Komponente, die angenehm durch die Kehle zieht. Muskatnuss klingt aus und hinterlässt einen würzigen Nachklang.

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